不用飛濟州島就可以用超低價格吃到的濟州島豬肉!還有這種好事?
2018-04-30
濟州島的豬肉在韓國非常有名,有機會去的話一定要品嘗一次!但是時間不夠只定下了首爾行程怎麼辦,小編這就推薦一家「濟州豬肉店」(제주고깃집).
顧名思義這家店是專門賣濟州島豬肉的烤肉店!店裡的裝飾也是標準的韓式烤肉店風格,晚上會非常熱鬧。
菜單比較簡單。左側是濟州產的五花肉、脖肉、頰肉和頸肉。接下來是帶骨五花和烤肉拼盤。右側是湯,主食和酒類。小編選擇了33000韓元的烤肉拼盤,可以吃到濟州產的四種不同部位的肉。
首先是五花肉。五花肉很厚自己不好操作,店員會幫顧客都烤好,吸力強大的排煙設備即使吃完烤肉也不用擔心身上有煙火氣。
蘸汁是常見的洋蔥和醬油,還有豆芽、泡菜、蘿蔔等。
小編最愛綠色的蘿蔔片,非常酸甜爽口,店員還會提前送上熱乎乎的海帶湯。
五花肉的品質就和普通的完全不同!非常厚實,肥瘦比很好,不會因為肥肉過多而油膩。
烤好的肉是紮實的口感,咬起來汁水豐富!豬皮脆脆的,肉的部分又鬆軟可口,太好吃了。
配上特製的醬料,加上蔥絲,用生菜包住,就會收穫更豐富的口感,也更有飽腹感。
小編推薦的吃法是,蘇子葉+蘿蔔片+肉,再加上喜歡的配菜。可以接受蘇子葉味道的不妨試一下,蘿蔔的獨特滋味為烤肉增添了另一種風情。
五花肉吃的差不多,店員會幫客人烤豬頸肉、豬頰肉等部位。濟州產豬肉最大的特點就是緊實的口感,烤制之後外皮酥脆。
這樣一份套餐兩個人吃剛剛好。同等價格吃到這樣品質的肉非常划算。
豬頸肉富含油脂,吃起來超級滿足!單獨蘸上醬汁,想吃肉吃到爽的就來這裡吃正宗的濟州豬肉吧!
濟州豬肉店怎麼走:6號線安岩站3號口出,直行十分鐘到五路口 濟州豬肉店在哪裡:首爾市城北區安岩路69 營業時間:17:00-24:00
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