來自地獄的天堂味道 刷爆SNS的Eggs In Hell
2016-04-09
小編今天給大家分享一道最近刷爆SNS的美食，光在IG大概就有3000多張關於這道美食的照片！
PIKICASTㅣ stella living這道料理的英文名字是Eggs In Hell，是一道富含濃郁中東風情的西式營養美食。用希伯來語說是「Shashuka」，意為混合。雖然看起來很高級的樣子，其實做起來超簡單！
PIKICASTㅣ stella living準備的醬料有一點多~~~~但超市都可以買得到
PIKICASTㅣ stella living準備完以上的食材，就馬上跟著小編操作起來吧！
PIKICASTㅣ stella living1.切菜 把大蒜、洋蔥、彩椒全部切段。
PIKICASTㅣ stella living2.炒 先加熱橄欖油，然後轉至中火，先放進洋蔥和大蒜炒出香味，再放進彩椒，一共炒大概20分鐘。
PIKICASTㅣ stella living3.放醬料 到洋蔥透明、彩椒變軟時先依次放進辣椒粉、彩椒粉和小茴香粉，攪拌均勻，再加進番茄醬。
PIKICASTㅣ stella living4.放蛋 根據個人的口味加一點食鹽和胡椒粉，翻炒大概5分鐘，再打進3個蛋，蓋上鍋蓋，烹煮10分鐘。
PIKICASTㅣ stella living5.完成 打開鍋蓋，把香菜撕碎后灑上，再灑一點菲達起司，就完成了！如果不喜歡香菜味，可以用香芹粉來代替！
PIKICASTㅣ stella living燉至軟爛的番茄融入煎製得當的雞蛋，製造出滑嫩細膩的口感，洋蔥的添加則和了部分甜膩，增加了一份酸爽，還有辣椒帶來的辛辣。
PIKICASTㅣ stella living可以搭配麵包、通心粉和米飯一起吃，可以說是萬能醬料！
當然搭配葡萄酒一起吃，也別有一番風味，總之，你們一定要嘗試一次！
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