還在吃吐司配果醬?這五種抹醬將帶你進入一個嶄新的世界
2016-02-26
自己住的男生女生們,有時候不想外食又懶得煮飯,填飽肚子最快的方法就是吐司+果醬啦~
但總是這樣吃也會膩阿... 所以飽兒今天不但要介紹五種好吃的抹醬之外,還會教你其它吃法喔~
先來看看五種抹醬的包裝~有你熟悉的嗎?
第一個是已經有點老掉牙的大蒜抹醬
因為是像這樣的軟管狀,塗抹起來方便又衛生
軟軟的就像奶油一樣,充滿了大蒜香氣和些許香芹碎末
像這樣抹均勻之後,放進烤箱裡面烤1-2分鐘
將將~香噴噴的大蒜麵包就出爐啦~ 大蒜抹醬會整個滲入到吐司裡面,讓每一口都會有濃濃的香氣
不是那麼喜歡蒜味的人也可以選擇同品牌推出的蜜糖吐司抹醬~
NEXT是燻鮭魚抹醬
因為真的是有混和燻鮭魚肉在抹醬裡面,所以有一種濃稠感
比起吐司,選擇這種有一點嚼勁的法國麵包會更搭喔~
抹醬裡因為也含有奶油,所以抹起來很順~塗抹好之後再放進烤箱約1分鐘烤熱
咬下去整個嘴巴裡都是燻鮭魚味,本身就是燻鮭魚粉絲的人,一定要買一個的阿~除了麵包之外,也可以跟和鮭魚很配的酪梨一起吃,或是塗在蘇打餅上當作下酒菜也都超適合!
第三個是在馬來西亞和新加坡很常使用咖椰醬
咖椰醬是由椰漿、雞蛋、砂糖和牛油等材料所組成,甜甜的味道之中又帶有椰香~
再塗咖椰醬之前,建議先烤吐司,烤得愈酥會愈香喔~(飽兒烤得不太夠...)
烤完之後就塗上滿滿的咖椰醬
這個吃法是很多馬來西亞或新加坡餐廳都會賣的喔!甜甜的口味又帶有淡淡的椰香,甜而不膩,是吃了一次就會愛上的味道~聽說新加坡人還會在醬油裡加入咖椰醬和少許胡椒,沾取白煮蛋吃呢
再來是來自印度的芒果甜酸醬~
外觀和口感就像果醬一樣,但因為裡面還有加入辛香料,所以並不是像芒果果醬一樣那種甜甜的味道,想像一下就是帶有一種印度味~
第一次試吃的飽兒其實有點辛香料味,不過還是要有實驗精神啦!
恩...實驗得知,它不是很適合單單塗抹在吐司上...如果像漢堡一樣鋪上起司火腿生菜等,或是拿來做BBQ醬加在咖哩裡面,辛香料味才不會那麼濃厚~
最後是羅勒青醬!
簡單來說就是攪碎的羅勒葉和橄欖油的組合~跟前幾個抹醬的質地都不太一樣
一樣建議選擇有嚼勁法國麵包~可以抹在表面上,或是一口一口沾取
吃下去就是會有一種西餐廳的高級香味,羅勒香非常的濃郁又不會太過份,感覺蠻適合搭配紅酒~
介紹完這五種抹醬,有沒有瞬間覺得世界變得更有趣了?不要再吃無聊的奶油和果醬了,趕快隨著飽兒的腳步,試試看這些特別的抹醬吧~♥
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